发布时间：2025-02-11 05:56:28
主料：核桃适量
辅料：植物油适量 白糖适量 开水适量
制作步骤：
一、剥出桃仁
二、准备一个大点的平盘备用（直接用烤盘也可）
三、锅内水煮开，放桃仁进去煮烫一两分钟，捞出，摊在平盘上
四、锅内倒热水，放入两倍水的白糖，保持中小火熬制
五、待锅内冒大泡时入桃仁翻炒，炒制锅内糖稀变浓稠
六、将桃仁连同糖稀一起倒出，将锅洗净
七、锅内放适量油，五成热时，放裹好糖稀的桃仁炸制
八、炸制桃仁表面成琥珀即可捞出，平摊在平盘上，趁热撒上白芝麻即可
