小时候，妈妈总会为我做一碗热腾腾的肉丝豆芽面，味道非常好，让我忍不住一口接一口地吃下去。一碗上桌，主食汤菜全都有了，营养又丰盛！偷懒就这么干，一碗面就打发了，连挑食的孩子都能吃下一大碗，营养丰富味道好，

用新鲜的豆芽和猪肉丝为主要食材，搭配上筋道的面条太带劲了！面条充分吸收豆芽肉丝的美味汤汁。豆芽的清香与猪肉丝的鲜嫩相互交融，再加上面条的筋道口感，让人回味无穷。

做法

1.锅中加入适量的食用油，烧热后加入姜蒜炒香，放入肉丝翻炒

2.猪肉丝翻炒至变色，加入1勺老抽继续翻炒均匀，使肉丝上色

3.把西红柿倒、豆芽进来炒，西红柿营养丰富，但一定要过油后营养才能充分发挥。

4.把西红柿翻炒出水分，待西红柿变软烂以后加入适量的清水，1勺胡椒粉+1勺生抽+1勺蚝油+1勺鸡精，大火煮开

5.烧开后加入面条煮熟

6.最后放点小青菜即可出锅

7.简单又好吃的肉丝面就做好了，是不是色香味俱全呢！喜欢的赶紧安排起来吧！

8.青菜一定要最后再放入，面条中不要添加各种醋，不然青菜的颜色会发黄，不好看

小贴士

1.面条根据自己喜好可以用挂面或者鲜面条

2.猪肉丝要切薄一些，这样炒熟的时间会更快，口感也更好

3.如果喜欢辣味，可以在炒猪肉丝时加入一些辣椒粉或辣椒酱增加辣味

4.在食用时，可以根据个人喜好加入适量的香菜或者葱花进行装