酸豆角炒肉的做法（分享一道家常菜“酸豆角炒肉末”）

小提示：酸豆角肉末这道菜是不适合气滞便结者多食。酸豆角肉末这道菜可以增强免疫，也适合一般人食用，尤其适合男性朋友。

接下来就是酸豆角肉末的做法与食材：

一、原主材料
1.主料：猪肉需要200克，酸豆角需要150克。
2.配料：食用盐需要4克；味精需要3克，酱油需要3克；食用油需要50克；青椒与红椒各要一个。

二、详细做法
1、第一步，把准备好的猪肉用温水洗干净，再切成碎末。切记，肉末越切碎越好。

2、第二步，把酸豆角洗干净之后再切成小段。

3、第三步，就可以起锅热油，待食用油烧热之后，再往锅里放入肉末和酸豆角同时翻炒，翻炒一分钟后，再加入干红椒与青辣椒稍微翻炒入味，再往锅里加点适量的清水，等待烧开。

4、最后一步，往锅中洒入食用盐、酱油等，拌匀之后就等锅底收干汤汁，再加入适量的味精调味，就即可出锅，酸豆角肉末就这样做成了。

总结：
酸豆角可帮助消化，增进食欲，也有健脾补肾的功效，主治消化不良，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。