发布时间：2025-02-14 02:39:08
以前，自己在家做饼，要和面，醒面，擀皮，烙制，现在有卖现成的饼胚，直接烙熟就可以享用，非常的方便。
下面我介绍几种我在家中常做的手抓饼。
1，直接烙制。
将饼胚直接放入电饼铛中，烙制三分钟，中间翻一次，两面金黄即可。
再放入几片生菜，简单快捷，早上来一份，营养美味。
2，青椒鸡蛋饼
青椒切丁。
打入一颗鸡蛋，放一丁点儿盐，搅拌均匀。
将饼胚放入电饼铛中，一分钟后翻个面。
将青椒鸡蛋液倒在饼上，盖上锅盖。一分钟后，再翻个面，接着烙一两分钟，出锅。
3，手抓饼三明治
手抓饼提前解冻，变软就行了。
将黄瓜切成四个小长条，长度不超过早餐机的长度。
饼放在机器上。
将黄瓜条摆在四围，中间打上鸡蛋。
将多余的饼皮如图折叠。
盖上盖子，时间到了，指示灯会灭，这时候不用管它，过一会儿，它会自动亮灯。第二次灯灭时，将饼取出。
这个三明治是不是很简单，不喜欢吃熟黄瓜的，可以换成火腿。
4，火腿肠饼
饼提前解冻，火腿肠放一端。
紧紧的卷起来，两头多余的饼折叠一下。
切成一厘米宽。
放电饼铛中煎制。
立起来，将一圈饼也煎熟。
饼好了，喜欢酥脆一点的，可以多煎一会。这个孩子比较爱吃。
5，馅饼
肉切丁。
放入黑胡椒，蚝油，盐，腌制十分钟。
锅中放油，肉丁炒制断生。
加入洋葱。
加入少量老抽。
翻炒均匀，关火。
饼胚提前解冻，在中间放入炒好的馅。
对折。
再对折，如图，包严。
放入电饼铛烙制，大约四五分钟，中间翻一到两次，两面金黄即可。
