近视小偏方丨黑豆泡醋

曾经有一个开客栈的朋友，要招一个客栈管家。一位40岁上下的妇女前来应聘，小编应朋友的邀请去面试这位妇女。交谈中，见小编是做眼睛健康的，马上来了兴趣。

她说，她很喜欢中医，曾经用一个小小的食疗方治好了儿子的近视。

她满脸自豪，告诉小编，她每年都要带上小学的孩子来大理度假，因为大理的夏天真是太凉爽了。她儿子的近视度数是250度，去年夏天在网上看到一个关于治疗近视的视频，是中央电视台中华医药栏目播出的，说是醋泡黑豆对眼睛很好，让一位90多岁的老人耳聪目明。

她如获至宝，马上买来黑豆如法炮制起来，然后每天让儿子服用。一个暑假悄悄地过去了，回到山东老家，带孩子去测视力，惊呆了，两个月的时间，儿子的近视度数从250度下降到了100度，几乎可以摘掉眼镜了。

从她不加掩饰的表情中，小编觉得这位母亲并没有说谎。后来，小编去网上搜索了那个视频，证实了她的说法，那个吃醋泡黑豆吃了几十年的老人叫常绍芬。当然，除了醋泡黑豆，这位妇女的孩子视力好转的原因离不开大理山山水水的滋养，因为度假，不看书不看手机了嘛。

有人问了，为什么一定要醋泡黑豆呢？直接吃黑豆不行吗？

我们知道黑豆是五谷，五谷为养，黑豆可以滋补五脏六腑之精，但黑豆色黑入肾，形状也像肾，被称为“肾之谷”。黑豆最滋补肾精，肝肾同源，所以黑豆最主要是入肝肾的。肝开窍于目，眼睛好不好，与肝有直接的关系。

黑豆经过醋泡以后，药性可以直入肝经，因为醋是酸的，酸入肝。醋制的药，目的都是引药入肝的。比如有一个中药叫香附，是疏肝理气的，但香附通常要用醋来炮制，所以叫醋香附，目的是让香附的药性更好的入肝。

醋泡黑豆目的也是让黑豆的药性更好的入肝，而且经过醋泡后，黑豆也容易消化了，脾胃虚弱吃了黑豆肚胀腹泻的人也可以吃了。

这个醋泡黑豆怎么制作呢？这位妇女是这样告诉小编的：黑豆买来洗干净晾干后，用铁锅炒，炒熟后冷却后，放进瓶子里，不要放满，留三分之一的空间，然后把陈醋倒进去。大概一周左右的时间，瓶子里的醋全被黑豆吸进去了就可以吃了。每天吃个三十几粒就可。要坚持。三天打渔两天晒网是没有效果的。另外中成药益气聪明丸也是调理近视的名方。